Opis produktu
Piec sklepowy z garownią:
- możliwość induwidualnej regulacji temperatury każdego modułu w zakresie od 0 do 300 stopni C
- każda komora posiada oświetlenie wewnętrzne
- komory wyposażone w kamienną płytę hertową;
- duże i przeszklone drzwi wsadowe ułatwiają obserwajcję wypiekania produktów
- oddzielna regulacja grzania góry i dołu (dwa termostaty regulacyjne na każdą komorę);
- każdy moduł włączany osobno;
- wygodny panel sterujący;
- szybkie nagrzewanie;
- okap zamontowany nad piecem;
- garownia pod piecem, z panelem sterującym, wyposażona w wytwornicę pary oraz system ogrzewania;
- garownia na 8 blach o wymiarach 600×400 mm;
- niezbędna dokumentacja techniczna.
Specyfikacja techniczna
Weber Pastry Oven | Weber Pastry Oven | |
---|---|---|
typ | 2.0 | 2.Z* |
moc 1 komory (kW) | 4,0 | 7,0 |
powierzchnia 1 komory (m2) | 0,5 | 0,5 |
wymiary zew. komory wypiekowej (mm) | 980x1340x300 | 980x1340x300 |
wymiary wew. komory wypiekowej (mm) | 620x860x170 | 620x860x170 |